Koch (w/m/d)

In Vollzeit (40 Stunden/Woche) in der Sportschule Wedau

Der Fußballverband Niederrhein e. V. (FVN) ist mit seinen mehr als 430.000 Mitgliedern in knapp 1.140 Vereinen der sechstgrößte Landesverband im deutschen Fußball. Am Verbandssitz im Sportpark Wedau in Duisburg betreibt der FVN seit Jahrzehnten erfolgreich eine der größten Sportschulen in der Bundesrepublik Deutschland, die Sportschule Wedau. Dieses anerkannte Bundes- und Landesleistungszentrum für zahlreiche Sportarten verfügt über 400 Übernach¬tungsmöglichkeiten, größtenteils auf Hotel „3-Sterne-Plus-Niveau“, 10 Sporthallen verschiedener Raumgrößen, weiteren 6 Fußballrasen- u. Kunststoff-Spielfeldern sowie über 20 Tagungs- und Seminarräumen und beeindruckt durch ein multifunktionales Nutzungskonzept zwischen sportiven Weiterbildungs-Veranstaltungen und einem expandierendem Tagungsgeschäft. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht der FVN einen

Koch (w/m/d)

in Vollzeit (40 Stunden/Woche) in der Sportschule Wedau. Dienstsitz ist Duisburg.

Aufgaben

  • Zubereitung der täglichen Verpflegungen, Frühstück, Mittag- und Abendessen
  • Vorbereitungsarbeiten in der Küche
  • Zubereitung von verschiedenen kalten und warmen Gerichten im Bankettbereich und der Kalten Küche
  • Disposition, Annahme und Bereitstellung der Waren sowie deren Lagerung
  • Gewährleistung der Funktionalität und Hygienebestimmungen Ihres Arbeitsplatzes nach den Vorgaben von HACCP
  • Unterstützung bei der Essensausgabe
  • Front Cooking Aktionen
  • Mitwirkung bei der Planung von Buffets und Menüplänen
  • Personalführung: u.a. Anleitung und Einteilung der Mitarbeiter

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Idealerweise Erfahrung aus der Mitarbeit im Bereich von Großküchen oder in der Gastronomie
  • Selbstständige, verantwortungsvolle und zuverlässige Arbeitsweise sowie gute und schnelle Auffassungsgabe
  • Kreativität 
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit dazu sollte der Dienstleistungsgedanke immer unbedingt im Vordergrund stehen
  • Jederzeit gepflegtes und freundliches Auftreten
  • Identifikation mit unserer sportlichen Ausrichtung
  • Engagement, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit 
  • Bereitschaft zu Schichtdiensten, auch am Wochenende

Unser Angebot

Es erwartet Dich eine herausfordernde Aufgabe in einem interessanten und sportlichen Tätigkeitsbereich bei gastronomiefreundlichen Arbeitszeiten. Nette Kollegen freuen sich auf Dich als neues Teammitglied und unterstützen Dich immer gerne.

Wenn das Angebot Dich anspricht und Du Dich persönlich und fachlich in die Arbeit in der Sportschule Wedau einbringen möchtest, richte bitte Deine aussagekräftige Bewerbung inklusive Deiner Gehaltsvorstellung in elektronischer Form (als ein PDF) an: 

Fußballverband Niederrhein e.V.
Sportschule Wedau
Ralf Gawlack
gawlack@fvn.de 

Bewerbungen und Rückfragen bitte an:


Ralf Gawlack
Telefon: 0203-7780-300
E-Mail: gawlack@fvn.de